La Ciudadela de Jaca, es también conocida como Castillo de San Pedro, y sin lugar a duda una de las construcciones militares más impresionantes de Aragón. Su historia se remonta a finales del siglo XVI, cuando el rey Felipe II ordenó su construcción como parte de la estrategia defensiva en la frontera con Francia, tras las tensiones políticas que culminaron con la Rebelión de Aragón en 1591.
Nos encontramos ante una fortificación de planta pentagonal, que conserva todas y cada una de sus partes características: foso, baluartes, escarpas, cuarteles, polvorines, túneles… además de una hermosa entrada a la que se accede mediante un puente levadizo. Diseñada por el ingeniero italiano Tiburzio Spannocchi, la Ciudadela sigue el estilo de la «traza italiana«, con su característica forma pentagonal, con muros bajos y un foso que la hacían resistente a los ataques de artillería de la época. Esta fortificación fue clave para controlar el acceso desde el Pirineo a través del paso de Canfranc.